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オートミールクリームチーズのカップケーキ
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オートミールクリームチーズのカップケーキ-レシピのメイン写真

オートミールクリームチーズのカップケーキ

ディーズティーズ
ディーズティーズ @cook_40426168

ぐるっと生活とD'sTsのコラボレシピです。

オートミールパウダーを使ったクリームチーズのカップケーキになります。

このレシピの生い立ち
バター・クリームチーズは常温に戻しておくと扱いやすいです。

固いようであれば、湯煎で混ぜ合わせると扱いやすくなります。

その場合は、やりすぎるとドロドロになって扱いにくくなるので注意が必要です。

ぐるっと生活とD'sTsのコラボレシピです。

オートミールパウダーを使ったクリームチーズのカップケーキになります。

このレシピの生い立ち
バター・クリームチーズは常温に戻しておくと扱いやすいです。

固いようであれば、湯煎で混ぜ合わせると扱いやすくなります。

その場合は、やりすぎるとドロドロになって扱いにくくなるので注意が必要です。

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オートミールクリームチーズのカップケーキ

ディーズティーズ
ディーズティーズ @cook_40426168

ぐるっと生活とD'sTsのコラボレシピです。

オートミールパウダーを使ったクリームチーズのカップケーキになります。

このレシピの生い立ち
バター・クリームチーズは常温に戻しておくと扱いやすいです。

固いようであれば、湯煎で混ぜ合わせると扱いやすくなります。

その場合は、やりすぎるとドロドロになって扱いにくくなるので注意が必要です。

ぐるっと生活とD'sTsのコラボレシピです。

オートミールパウダーを使ったクリームチーズのカップケーキになります。

このレシピの生い立ち
バター・クリームチーズは常温に戻しておくと扱いやすいです。

固いようであれば、湯煎で混ぜ合わせると扱いやすくなります。

その場合は、やりすぎるとドロドロになって扱いにくくなるので注意が必要です。

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材料

4~6 人分
  • はちみつ(オリゴ糖) 60g
  • なたね油(赤水) 48g
  • 無脂肪ヨーグルト 41g
  • 牛乳 14g
  • オートミールパウダー 60g
  • 米粉 29g
  • 重曹 小1/3
  • 【バタークリーム】
  • バター(食塩不使用) 70g
  • クリームチーズ(常温) 40g
  • 粉 糖 50g
  • チョコペン(白・ピンク) 各1本
  • ココナッツパウダー 仕上げ用のため適量
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作り方

  1. 1

    卵に、はちみつ、なたね油を順に
    加え都度ホイッパーで良く混ぜる。

    • オートミールクリームチーズのカップケーキ作り方1写真
  2. 2

    ヨーグルト、牛乳を加えホイッパーで混ぜる。
    粉砕したオートミール、米粉、重曹を加えホイッパーで混ぜる。

    • オートミールクリームチーズのカップケーキ作り方2写真
  3. 3

    グラシン紙をセットしたマフィンパンに生地を分け入れる。160℃のオーブンで25分程度焼く。

    • オートミールクリームチーズのカップケーキ作り方3写真
  4. 4

    【トッピング】
    生地を焼いて冷ます間にトッピングの準備!

    • オートミールクリームチーズのカップケーキ作り方4写真
  5. 5

    クッキングシートの上に白いチョコペンでしずく型を描く

    • オートミールクリームチーズのカップケーキ作り方5写真
  6. 6

    表面が固まったらその上からピンクのチョコペンでひと回り小さいしずく型を描く。そのままおいて固める。

    • オートミールクリームチーズのカップケーキ作り方6写真
  7. 7

    バタークリーム作り
    バター・クリームチーズ・粉砂糖を入れて、ホイッパーで混ぜ合わせる。

    • オートミールクリームチーズのカップケーキ作り方7写真
  8. 8

    お湯で温めたアイスディッシャー(なければ丸口金をつけた絞り袋でもOK)でマフィン生地の上に丸くクリームをのせる。

    • オートミールクリームチーズのカップケーキ作り方8写真
  9. 9

    ココナッツパウダー(ファインでも可)を全体にまぶす。

    • オートミールクリームチーズのカップケーキ作り方9写真
  10. 10

    チョコペン(白・ピンク)で作ったうさぎの耳をさして完成♪

    • オートミールクリームチーズのカップケーキ作り方10写真
  11. 11

    ピンクのチョコペンでお鼻を書くだけでも可愛いです。

    • オートミールクリームチーズのカップケーキ作り方11写真
  12. 12

    「ぐるっと生活」と「D'sTs」を使用しました。
    メーカにより水分吸収量が異なるため最適な分量レシピを考案しました。

    • オートミールクリームチーズのカップケーキ作り方12写真
  13. 13

    ぐるっと生活
    https://amzn.to/3FBaekD
    D'sTs
    https://amzn.to/3MIwfSL

    • オートミールクリームチーズのカップケーキ作り方13写真

コツ・ポイント

.準備
・絞り袋を用意
※アイスディッシャーがない場合、少し高めのコップに絞り袋を被せる
※こうすることで生地を入れる時に綺麗に入れられます

・マフィン型に型紙を入れておく
オーブンを170度に予熱する

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ディーズティーズ
ディーズティーズ @cook_40426168
2024/03/04 08:14に公開
『こめこくん』が東京・岡山の料亭で20年以上働いた料理人とタッグを組んでD'sTsの商品を使ったレシピをお伝えします。レシピ・セール情報はこちらから⇓⇓D'sTs公式LINEhttps://lin.ee/BbWvh9DTwitterhttps://twitter.com/komekokunn
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このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 オートミール クリーム はちみつ クリームチーズ バター 牛乳 ヨーグルト チョコレート

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21670098
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