スタミナねぎまみれ豚焼肉丼
手抜きで美味い @cook_40427015
市販の焼肉のタレは使わないヘルシーなスタミナ系焼肉丼です。10分程度で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
ガッツリ肉が食べたくなったので
スタミナねぎまみれ豚焼肉丼
市販の焼肉のタレは使わないヘルシーなスタミナ系焼肉丼です。10分程度で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
ガッツリ肉が食べたくなったので
作り方
- 1
ねぎと小ねぎは小口切りにしておく。今回は冷凍しておいたねぎと小ネギを使いました
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- 2
フライパンに醤油、酒、みりん、おろしにんにくを加えて弱中火にかける
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- 3
沸騰したら豚肉を並べてねぎも加え、汁気がなくなって豚肉とねぎに焼き目がつくまで両面をしっかり焼く
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- 4
器にご飯をよそり、肉を盛りつけ、小口切りした生の小ねぎをかける
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コツ・ポイント
フライパンに汁気がなくなったあと、ねぎと豚肉は焼き目がつく程度にしっかり焼くと香ばしくて美味しいです。
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