きくらげパウダーでしっとりホットケーキ
しい太くん @kinoko_shiitakitchen
いつものホットケーキが簡単にふわもち食感のホットケーキに☆
朝食やお子さまのおやつにもおすすめです！
このレシピの生い立ち
きくらげパウダーをパン生地にまぜるともちっとしたので、ホットケーキを焼いてみたらしっとり食感になりました♪
きくらげパウダーでしっとりホットケーキ
いつものホットケーキが簡単にふわもち食感のホットケーキに☆
朝食やお子さまのおやつにもおすすめです！
このレシピの生い立ち
きくらげパウダーをパン生地にまぜるともちっとしたので、ホットケーキを焼いてみたらしっとり食感になりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋にホットケーキミックス粉ときくらげパウダーを入れて混ぜ合わせておく。
- 2
ボウルに卵と牛乳を入れ、泡だて器でよく混ぜる。
- 3
➁に①をいれ、ざっくり2~30回程度ゆっくりと混ぜ合わせる。
※ダマがのこってもOK - 4
フライパンを温め、濡れふきんの上で一旦冷まし、再び弱火で温める。
- 5
フライパンに➂をおたまで4分１ずつ落とし入れ、3分程焼いて表面に気泡が出てきたらひっくり返す。
- 6
裏面も2~3分焼いたらお皿に移し、お好みで生クリームやフルーツを添えて出来上がり★
コツ・ポイント
●粉同士を先に混ぜ合わせて置くこと。
●卵と牛乳を先に混ぜ合わせて置くこと。
●焼き始めて気泡が出てきたら、表面が生焼けでも外側が崩れない程度であればひっくり返して大丈夫です！ホットケーキがふわ～っとふくらみます☆
つくれぽ
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