春色カラフルちらし寿司!お花見入園入学祝

らぴすらずり♩
らぴすらずり♩ @cook_40074481
横浜

お菓子の木箱にラップを敷いて、ピクニックみたいに持ち出せるようにしました→天候都合で室内に
このレシピの生い立ち
混ぜ寿司が好きです。お弁当や入園入学のお祝いや、ママ友ランチの集まりなどにもオススメ。
Instagram @lapi_mama でもご紹介しています 

春色カラフルちらし寿司!お花見入園入学祝

お菓子の木箱にラップを敷いて、ピクニックみたいに持ち出せるようにしました→天候都合で室内に
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材料

  1. ご飯 3合
  2. 寿司飯の素 1袋
  3. ハム 2枚
  4. きゅうり 1本
  5. たくあん 3枚
  6. 人参 3cm
  7. オクラ 1本
  8. スナップエンドウ 25個
  9. 小海老 30個
  10. 薄焼き卵 1枚
  11. ブロッコリー 1/4房
  12. ラディッシュ 1個

作り方

  1. 1

    ハムとたくあん薄切りは花型で抜く
    薄焼き卵は花型と丸型で抜く
    抜いた残りはご飯に混ぜる
    ラディッシュときゅうりは輪切り

  2. 2

    海老は塩茹で→半分にそぐ
    輪切りした細人参とオクラ、スナップエンドウの種は塩茹で
    ご飯に寿司飯の素を混ぜ、具材を並べる

コツ・ポイント

今回は具材多めですが、形が似てれば何でも合います。
トッピングは白いラディッシュの上に人参やスナップエンドウを乗せると、色のコントラストがきれいです

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横浜
美味しいものでつながりたい!食材モニター投稿中心でしたが2025年度はレシピアップをがんばります。2024年横浜市青葉区食生活等改善推進委員(ヘルスメイト)として、動画発信担当しています。Instagram: @lapi_mama フォロー下さい♪お料理写真&ライターとしてわかりやすい文章で商品の魅力をご紹介しています。ABCクッキング、企業アンバサダー多数ヘルスフードカウンセラー1級フィットネスフードデザイナー
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