作り方
- 1
鍋で牛肉をバターorマーガリンで炒める
- 2
フライパンで玉ねぎをバターで色がつくまで炒める
- 3
玉ねぎを鍋に入れ、水を加え沸騰させる
- 4
2のフライパンを軽く洗い、バターと小麦粉を色がつくまで炒める。この中に3の煮汁を加えホワイトソースを作る
- 5
ホワイトソースを鍋に入れ、ケチャップ、トマトピューレ、ソース、マッシュルーム、赤ワイン、塩、砂糖、オールスパイス、
- 6
味の素で味を整える
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