おばあちゃん特製ハヤシライスこのレシピの生い立ちメモをしておきたくて
鍋で牛肉をバターorマーガリンで炒める
フライパンで玉ねぎをバターで色がつくまで炒める
玉ねぎを鍋に入れ、水を加え沸騰させる
2のフライパンを軽く洗い、バターと小麦粉を色がつくまで炒める。この中に3の煮汁を加えホワイトソースを作る
ホワイトソースを鍋に入れ、ケチャップ、トマトピューレ、ソース、マッシュルーム、赤ワイン、塩、砂糖、オールスパイス、
味の素で味を整える
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