鍋又はフライパンに白菜の白い部分を下に敷き上に豚肉を乗せて行きます。

上から残り半分の白菜を被せ
みりん、醤油をかけて蓋をし、
強中火にかけます。

10分弱くらいしたら

白菜から汁が出て来るので下から混ぜ合わせます。

また、蓋をして弱火で5分煮てから全体をよく混ぜ合わせて味むらをなくしたら出来上がりです。