＊大豆アレルギー用ごまレンコンきんぴら＊

Name: ＊大豆アレルギー用ごまレンコンきんぴら＊
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レンコン 250g; サラダ油 大さじ1; ◉大豆不使用醤油 小さじ2; ◉料理酒 小さじ2; ◉みりん 小さじ2; 白ごま 大さじ1

yamabuki1 @wisteria79misa

大豆不使用醤油なので安心して、しかも美味しいです。♪♪♪
このレシピの生い立ち
大豆アレルギーになってしまったので、大豆不使用醤油で作ってみようと。

＊大豆アレルギー用ごまレンコンきんぴら＊

yamabuki1 @wisteria79misa

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材料

3〜4人分

レンコン 250g
サラダ油大さじ1
◉大豆不使用醤油小さじ2
◉料理酒小さじ2
◉みりん小さじ2
白ごま大さじ1

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作り方

1
レンコンは、皮をピーラーで皮を剥いて2〜3mmの半月切りにし、サラダ油を入れ中火にかけたフライパンに入れて炒める。
2
レンコンが透き通ってきたら、合わせておいた◉印を加えて良く絡める。白ごまをくわえてよく混ぜる。
3

2024.3.18 レシピが500回閲覧されました。皆さま本当にありがとうございますm(_ _)m

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つくれぽ

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yamabuki1 @wisteria79misa

2024/02/26 11:13に公開

おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ！！！でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園のアイデアレシピコンテスト』で「＊ヘルシー野菜ジュースジュレ＊」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254

このレシピのキーワード

きんぴられんこん酒

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