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キムチチャーハン☆
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キムチチャーハン☆-レシピのメイン写真

キムチチャーハン☆

れーさ
れーさ @cook_40429490

チャーハンにキムチを加えて旨みUP!
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おいしい炒飯を食べたくて♪

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材料

4人分
  • ご飯 2.5合
  • 豚肉 200-250g
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • キムチ 100g
  • ごま油 適量
  • 塩・コショウ 適量
  • 鶏ガラの素 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんじんをみじん切りにする。

    • キムチチャーハン☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンを中火にして、ごま油で豚肉を炒める。

    • キムチチャーハン☆作り方2写真
  3. 3

    豚肉に半分ほど火が通ったら、みじん切りした玉ねぎ、にんじんを加える。

    • キムチチャーハン☆作り方3写真
  4. 4

    キムチを投入!

    • キムチチャーハン☆作り方4写真
  5. 5

    ごはんと鶏ガラの素を加え、強火にする。よく混ぜて、醤油を回し入れて香りをつける。

    • キムチチャーハン☆作り方5写真
  6. 6

    最後に味見をして、塩コショウで味を整えたら完成!
    お皿に盛りつけて召し上がれ♪

    • キムチチャーハン☆作り方6写真

コツ・ポイント

キムチは火を加えると辛さが和らぎます。
キムチをたっぷり入れると美味しくなりますが、お子さんのいるご家庭は辛さに注意!

あれば、さらにキノコ類を加えると旨みUPで美味しくなります。

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れーさ
れーさ @cook_40429490
2024/02/29 07:35に公開
二児の母です!活発な息子達がしっかり栄養をとれるような時短メニューをアップしていきます♪
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このレシピのキーワード

炒飯 キムチ 豚肉 にんじん 玉ねぎ ご飯

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