作り方
- 1
きゅうりは千切りスライサーでスライスしておく。
- 2
卵は薄く焼いて、細く切っておく。
- 3
ハムも細く切っておく
- 4
春雨は熱湯に5分入れて、茹で上がったらざるで切り、適当に短く切る。
- 5
1〜4を全て混ぜ合わせて、ごま油をまわしかけて馴染むようによく混ぜる。
- 6
鶏ガラ、酢、麺つゆも入れて混ぜたら完成！
コツ・ポイント
混ぜ合わせた材料に一番最初にかけるのは絶対ごま油にしてください！調味料がよく絡むきがします。
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