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中華青菜炒め
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中華青菜炒め-レシピのメイン写真

中華青菜炒め

トモQ
トモQ @cook_40427728

手軽にもう一品、野菜が進みます!
このレシピの生い立ち
家庭菜園で青菜が最盛期となり、たくさん食べる方法として作りました

手軽にもう一品、野菜が進みます!
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家庭菜園で青菜が最盛期となり、たくさん食べる方法として作りました

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中華青菜炒め

トモQ
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手軽にもう一品、野菜が進みます!
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家庭菜園で青菜が最盛期となり、たくさん食べる方法として作りました

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材料

2人分
  • 青菜 お好きなだけ
  • Aオイスターソース 小さじ1
  • A中華醤油 小さじ1
  • Aウェイパー 小さじ1/2
  • Aコショウ 少々
  • Aニンニク 少々
  • Aショウガ 少々
  • Aごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    お好きな青菜を5cm程に切り ニンニクショウをすりおろす

    • 中華青菜炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をしき、野菜とニンニクショウガを入れシャキッと感が残る程度に炒め

    • 中華青菜炒め作り方2写真
  3. 3

    Aの調味料を入れてサッと炒め仕上げる

    • 中華青菜炒め作り方3写真

コツ・ポイント

・野菜は炒め過ぎないこと
・火は終始強火で

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トモQ
トモQ @cook_40427728
2024/03/03 04:00に公開
「手軽に手に入る素材で本格的な料理を再現して家族に喜んで貰う」そんなコンセプトで週末料理を楽しんでるレシピ備忘録です!
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このレシピのキーワード

炒めもの にんにく 青菜 しょうが

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