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胡麻ダレ愛用●鶏肉のあまから炒め
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胡麻ダレ愛用●鶏肉のあまから炒め-レシピのメイン写真

胡麻ダレ愛用●鶏肉のあまから炒め

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

どんな料理もイイ感じにまとめてくれる、胡麻ダレでしあげる、鶏肉のあまから炒めです。

このレシピの生い立ち
●胡麻ダレ愛用のレシピ。
【バリエーション】
●胡麻ダレ・マヨネーズ推奨●豚肉の野菜炒め
→レシピID : 20773220
●鶏むね肉の棒々鶏風●ごまダレ豆腐ソース
→レシピID : 19932155

どんな料理もイイ感じにまとめてくれる、胡麻ダレでしあげる、鶏肉のあまから炒めです。

このレシピの生い立ち
●胡麻ダレ愛用のレシピ。
【バリエーション】
●胡麻ダレ・マヨネーズ推奨●豚肉の野菜炒め
→レシピID : 20773220
●鶏むね肉の棒々鶏風●ごまダレ豆腐ソース
→レシピID : 19932155

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胡麻ダレ愛用●鶏肉のあまから炒め

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

どんな料理もイイ感じにまとめてくれる、胡麻ダレでしあげる、鶏肉のあまから炒めです。

このレシピの生い立ち
●胡麻ダレ愛用のレシピ。
【バリエーション】
●胡麻ダレ・マヨネーズ推奨●豚肉の野菜炒め
→レシピID : 20773220
●鶏むね肉の棒々鶏風●ごまダレ豆腐ソース
→レシピID : 19932155

どんな料理もイイ感じにまとめてくれる、胡麻ダレでしあげる、鶏肉のあまから炒めです。

このレシピの生い立ち
●胡麻ダレ愛用のレシピ。
【バリエーション】
●胡麻ダレ・マヨネーズ推奨●豚肉の野菜炒め
→レシピID : 20773220
●鶏むね肉の棒々鶏風●ごまダレ豆腐ソース
→レシピID : 19932155

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材料

1皿分
  • 鶏肉(もも肉) 1枚
  • てんさい糖(砂糖) 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • 赤ワイン(酒) 大さじ2
  • てんさい糖(砂糖) 小さじ2
  • しょう油 小さじ2
  • 胡麻ダレ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    □鶏肉を一口大に切る。
    ●フライパンを熱する。
    ●皮目を下に、鶏肉を入れ、砂糖、塩をかける。
    ●フタをし3分程焼く。

    • 胡麻ダレ愛用●鶏肉のあまから炒め作り方1写真
  2. 2

    ●酒、砂糖、しょう油を加える。
    ●全体をサッと混ぜる。
    ●フタをし、5分前後蒸し焼く。

    • 胡麻ダレ愛用●鶏肉のあまから炒め作り方2写真
  3. 3

    ●器に盛る。
    ●胡麻ダレをかけて、できあがり。

    • 胡麻ダレ愛用●鶏肉のあまから炒め作り方3写真

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●照りマヨ的なイメージでつくります。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2024/03/01 20:29に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 もも肉 酒 赤ワイン

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