電子レンジで作るいちごのソース

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

電子レンジで簡単に作れるいちごのソース。紅茶やトースト、ヨーグルトにかけてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
MRT放送「旬で彩るしあわせごはん」でベジフルビューティーアドバイザーの篠原有紀子氏がご紹介したレシピです。
広報誌Mモーションや経済連HPでもご覧頂けますよ☆
https://www.kei.mz-ja.or.jp/

電子レンジで作るいちごのソース

電子レンジで簡単に作れるいちごのソース。紅茶やトースト、ヨーグルトにかけてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
MRT放送「旬で彩るしあわせごはん」でベジフルビューティーアドバイザーの篠原有紀子氏がご紹介したレシピです。
広報誌Mモーションや経済連HPでもご覧頂けますよ☆
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材料

8人分
  1. いちご 200g
  2. レモン 小さじ1
  3. 砂糖 70g

作り方

  1. 1

    いちごのへたを取り、4等分します。

  2. 2

    耐熱容器に①・レモン汁・砂糖を入れて10分程置きます。

  3. 3

    ②にラップをふんわりかけ、電子レンジで3~5分加熱します。
    ※ふきこぼれしやすいので様子を見ながら加熱してください。

  4. 4

    ③の粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。

  5. 5

    ④を紅茶またはヨーグルトにかけたら完成です。

コツ・ポイント

ボウルにしっかりラップをかぶせるとソースが漏れてしまう可能性があるため、ラップはふんわりかぶせましょう。今回は紅茶とヨーグルトにかけていますが、お好みの用途で使用してください。

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宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/
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