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韓国風♪お肉やお刺身に♪ごま油の万能ダレ
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韓国風♪お肉やお刺身に♪ごま油の万能ダレ-レシピのメイン写真

韓国風♪お肉やお刺身に♪ごま油の万能ダレ

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

ごま油と顆粒中華だしとほんの少しの塩を混ぜただけで、お肉や魚介類のお刺身に合う万能ダレの完成！
このレシピの生い立ち
韓国でプチョンユッケを食べました。ごま油のタレを付けて頂きましたが、これはお肉にも合うな〜と牛タンに♪韓国料理はごま油を使うものが多いですね。韓国ごま油買ってこれば良かった〜

ごま油と顆粒中華だしとほんの少しの塩を混ぜただけで、お肉や魚介類のお刺身に合う万能ダレの完成！
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韓国でプチョンユッケを食べました。ごま油のタレを付けて頂きましたが、これはお肉にも合うな〜と牛タンに♪韓国料理はごま油を使うものが多いですね。韓国ごま油買ってこれば良かった〜

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韓国風♪お肉やお刺身に♪ごま油の万能ダレ

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

ごま油と顆粒中華だしとほんの少しの塩を混ぜただけで、お肉や魚介類のお刺身に合う万能ダレの完成！
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韓国でプチョンユッケを食べました。ごま油のタレを付けて頂きましたが、これはお肉にも合うな〜と牛タンに♪韓国料理はごま油を使うものが多いですね。韓国ごま油買ってこれば良かった〜

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材料

  • ごま油 大さじ1
  • 中華だし（創味シャンタンやダシダなど） 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • （炒りごまや薬味ねぎ） お好みで
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作り方

  1. 1

    牛タンを焼きました♪鶏肉、豚肉、牛肉♪何でもいいです♡タコやイカ、鯛やマグロなどお刺身にも♪

    • 韓国風♪お肉やお刺身に♪ごま油の万能ダレ作り方1写真
  2. 2

    顆粒中華だし（ダシダや創味シャンタンなど）を加える。

    • 韓国風♪お肉やお刺身に♪ごま油の万能ダレ作り方2写真
  3. 3

    ごま油と塩をひとつまみ加える。

    • 韓国風♪お肉やお刺身に♪ごま油の万能ダレ作り方3写真
  4. 4

    よく混ぜる。

    • 韓国風♪お肉やお刺身に♪ごま油の万能ダレ作り方4写真
  5. 5

    お好みでネギを添えて♪
    お肉にもお刺身にも合う万能タレです♡

    • 韓国風♪お肉やお刺身に♪ごま油の万能ダレ作り方5写真

コツ・ポイント

ごま油と顆粒中華だし、ほんの少しの塩を加えるだけです♪お肉やお刺身にちょい付けしてお召し上がり下さい。お好みで薬味ネギや炒りごまを加えるのもおすすめです。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2024/03/03 13:11に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！クックパッドアンバサダー2023Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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刺身 ねぎ

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