人参とコーンのめんつゆ炒め

mi*wa
mi*wa @cook_40063237

彩りバッチリ★常備菜やお弁当の一品にも
このレシピの生い立ち
手軽に作れる常備菜をと思い、作りました。

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材料

2~3人分
  1. 人参 1本
  2. コーン(缶詰OR冷凍) 小さじ2~3弱
  3. めんつゆ 小さじ1.5~2
  4. 料理酒 小さじ1
  5. 黒いりごま 少々
  6. ごま油(炒め用) 少々

作り方

  1. 1

    人参は千切りにする。

  2. 2

    フライパンに、ごま油を少々熱し、千切り人参を炒める。(中火)

  3. 3

    人参に火が通ってきたらコーンも加えて炒める。

  4. 4

    めんつゆ・料理酒を加え、完全に火を通す。

  5. 5

    器に盛りつけて、黒ゴマをかけて完成。

コツ・ポイント

めんつゆの量はお好みで調整して下さい。コーンを多めにすると甘くておいしいです★

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