サバトマ缶短ドライカレー風!

オリエンタルママ @cook_40039321
鯖の身がカレーに馴染みご飯が進みます!できれば塩分無しの鯖水煮が良いです
このレシピの生い立ち
ローリングストック生活で、鯖缶を美味しく食べたくて、トマトジュースも活用し、血液サラサラカレーです。
サバトマ缶短ドライカレー風!
鯖の身がカレーに馴染みご飯が進みます!できれば塩分無しの鯖水煮が良いです
このレシピの生い立ち
ローリングストック生活で、鯖缶を美味しく食べたくて、トマトジュースも活用し、血液サラサラカレーです。
作り方
- 1
人参は5ミリ角、玉ねぎ粗みじん切り、生姜みじん切り、
缶汁と身を分ける★汁は捨てない! - 2
生姜、玉ねぎ、人参をサラダオイル、塩少々入れてしんなりと炒める(中火弱)
- 3
次に缶汁、トマトジュースを入れ5分ほど煮て一度火を消しカレーを溶かし再度火にかけ、鯖の身a調味料を加えひと煮立ちさせる
- 4
お好みで目玉焼き、種取りトマトあら微塵やコーンも散らす
- 5
アイコちゃんの鯖缶旨し!
トマトジュースも、ストレートジュースがあれば! - 6
★ジップロックに薄く伸ばして冷凍可能です!
コツ・ポイント
にんにく醤油がなければ、ガーリックパウダーなどをどうぞ
カレーフレークは、好みのカレールーの固形を刻んでも良い
★混ぜながら作ると良いです
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