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えび、アボカド、レタスサラダ
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えび、アボカド、レタスサラダ-レシピのメイン写真

えび、アボカド、レタスサラダ

マミコのレシピ
マミコのレシピ @cook_40310914

夕飯のサラダに作りました。おかず級のボリュームです。
このレシピの生い立ち
むき海老で美味しいサラダが食べたくて作りました。

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えび、アボカド、レタスサラダ

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夕飯のサラダに作りました。おかず級のボリュームです。
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むき海老で美味しいサラダが食べたくて作りました。

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材料

2人分
  • むき海老 8尾
  • 塩(茹で用) 小さじ1/4
  • アボカド 1個
  • レタス 3枚
  • マヨネーズ 大さじ2半
  • 白ワインビネガー 小さじ1
  • ディジョンマスタード 小さじ1
  • 粗挽きコショウ 適宜
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    生むき海老は、塩を入れたお湯で3〜4分茹でる。ザルにあけ冷ます。

  2. 2

    アボカド、レタスは一口大に切る。

  3. 3

    全ての食材をボールに入れ、マヨネーズ、白ワインビネガー、ディジョンマスタード、黒粗挽きコショウ、レモン汁を入れてあえる。

  4. 4

    出来上がり。

コツ・ポイント

食材の水気はよくきってください。

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マミコのレシピ
マミコのレシピ @cook_40310914
2024/03/11 10:18に公開
在宅ワークが多い主人と一緒に料理することが多いです。日々美味しいものを作るべく試行錯誤しています。
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このレシピのキーワード

サラダ レタス アボカド 剥きエビ

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