鯛とはまぐりのアクアパッツァ

鯛とはまぐりのアクアパッツァ-レシピのメイン写真

鯛とはまぐりのアクアパッツァ

エムケー精工 @cook_40096982

卒業・入学の特別な日に♩鯛はふっくら、旨みたっぷりのスープは絶品。見た目も華やかな簡単アクアパッツァのレシピです。
このレシピの生い立ち
電気せいろ「HASAMIZE（ハサマイズ）」使用
公式インスタグラムにも公開中！（@mk_seiro_cooking）

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材料

2人分

はまぐり 120g
鯛 2切
ミニトマト 8個
菜の花 80g
レモン 1/2個
コショウ適量
〈A〉塩ひとつまみ
〈A〉白ワイン大さじ1
〈A〉オリーブオイル大さじ1

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作り方

1
はまぐりは砂抜きをし、鯛には塩適量（分量外）をふっておく。菜の花は4〜5cm幅に、レモンは輪切りにして4等分に切る
2
せいろにクッキングシートを敷き、具材を全て入れ、〈A〉を振りかけてレモンをのせる
3
20〜25分蒸す
4
全体にコショウをふりかけ、完成

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2024/03/13 06:34に公開

料理教室の講師が作る当社自動ホームベーカリーを使ったパンレシピ、パンに良く合うオリジナルレシピを公開しています。他にも当社の調理家電を使用したレシピを多数掲載していますので、ご家庭でお楽しみください。

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