5分で簡単♪小松菜のごま醤油炒め

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

5分で簡単♪小松菜は茹でずに炒めることで簡単&時短☆さっとできてあと一品やつくりおきしてお弁当にもおすすめ◎
このレシピの生い立ち
お弁当用にさっとできて栄養の取れる副菜が欲しくて♪

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材料

2人分
  1. 小松菜 1/2把(100g)
  2. ☆醤油、みりん 各大さじ1
  3. ☆砂糖 小さじ2
  4. 炒りごま(黒) 大さじ1
  5. サラダ油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    小松菜はよく洗い、根元を切り落として3cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をしいて中火で熱し、①を加えてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ②に☆の材料を加えて炒め合わせる。

  4. 4

    調味料が全体に絡んだら、火を止めて炒りごま(黒)を加えて混ぜる。

コツ・ポイント

炒りごま(黒)は最後に加えることで風味が残りより美味しいです♪

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レシピ作者

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp
に公開
《旬の味覚を手軽に堪能♪15分以内でできる副菜•お弁当にも使えるつくりおきおかず》県公認農産物PR大使の経験を活かした旬の野菜•果物が美味しいレシピを提案♪時間のない時にもさっと作れる時短副菜とお弁当にも使える(冷凍)つくりおき可能なおかず。■Instagramhttps://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link
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