ホワイトデーに♪ステンドグラスクッキー

真ん中にカラフルな飴を入れたクッキー♪ステンドグラスみたいにキラキラしてとても綺麗です。ホワイトデーにいかがですか♪
このレシピの生い立ち
綺麗で可愛いものが大好きな姪っ子からのリクエスト(´∀`*)
ホワイトデーに作ってみました♪
ホワイトデーに♪ステンドグラスクッキー
真ん中にカラフルな飴を入れたクッキー♪ステンドグラスみたいにキラキラしてとても綺麗です。ホワイトデーにいかがですか♪
このレシピの生い立ち
綺麗で可愛いものが大好きな姪っ子からのリクエスト(´∀`*)
ホワイトデーに作ってみました♪
作り方
- 1
耐熱ボウルに無塩バター(マーガリンでもOK)を入れてレンジ600wで20秒加熱してやわらかくし、砂糖を入れて混ぜます。
- 2
卵黄・バニラオイルをいれてさらにまぜます。
- 3
薄力粉をふるっていれ、
- 4
ゴムベラで混ぜます。ボロボロなってきたら
- 5
手でまとめていきます。
- 6
まとまったら15分寝かせ、打粉をふったまな板の上で4㎜くらいの厚さまでのばします。
- 7
型抜きします。※このあたりでオーブンを170℃に予熱します。
- 8
オーブンシートを敷いた天板に⑦をのせます。
- 9
170℃で10分下焼きします。
- 10
飴(キュービーロップ)を使います。
- 11
下焼きしたクッキーの穴の部分に飴をいれます。キュービーロップの大きさだと溶けました。大きい飴なら砕いて使用してください。
- 12
170℃で6分焼きます。
- 13
完成です♪
- 14
ラッピングしてホワイトデーなどの贈り物に良いですよ♪
- 15
※サイダー味は、泡立ってしまい透明感はでませんでした。
- 16
※クッキーに塩味がやや出ますが、無塩バターではなくマーガリンの使用でもOKです。
- 17
2024.03.16 「ステンドグラス」の人気検索でトップ10入りしました♪ありがとうございます♪
コツ・ポイント
・キュービーロップくらいの小さめの飴ならそのままでも溶けました。大きい飴を使う場合は、袋に入れて肉たたきなどで叩いて砕いてください。
・サイダー系の飴は、泡立ってしまって綺麗な透明感は出ませんので不向きです。
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