わがままダイエット！沢山食べれるエノキ米
ちぃちゃんっ♡ @cook_40053084
ダイエット中、少しでも多く食べたい！便通や健康やお肌にも気遣いたい！
そんな悩みをキノコキトサンが解決！
このレシピの生い立ち
食事が生きがいなので少しでも多く食べたくて考えました(^^)
わがままダイエット！沢山食べれるエノキ米
ダイエット中、少しでも多く食べたい！便通や健康やお肌にも気遣いたい！
そんな悩みをキノコキトサンが解決！
このレシピの生い立ち
食事が生きがいなので少しでも多く食べたくて考えました(^^)
作り方
- 1
まずエノキを凍らせる所から！
キノコは凍らせると脂肪を分解してくれるキノコキトサンが12倍アップ♡ -
- 2
写真の通りに軸の所に輪ゴムでギュ！
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- 3
バナナみたいに開けて～軸のカスがとびちらない！
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- 4
お米と同じくらいの細さに。大雑把でも大丈夫～！
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- 5
最後の方は塊になってしまうけど…
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- 6
ジップロックに入れてからモミモミすれば大丈夫！
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- 7
ここまで下準備完了です☆うちは白米1合、玄米ともち麦の計4合で炊いてます！プチプチしたもち麦が入ると本当に美味しい！
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- 8
炊き上がったお米に冷凍エノキを入れてお米で埋めちゃいます～ここで蓋して保温10分、凍ったエノキがほぐれます☆
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- 9
ほぐれたらお好きな量の冷凍エノキをまた足して保温で混ぜて～！
私はエノキ2袋分入れてます☆ -
- 10
半分そのまま冷凍して、残りは出汁醤油、鰹節、しらす、胡麻で冷凍おにぎりにしても最高です！
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コツ・ポイント
すぐ炊きたて食べたい時はしっかり混ぜて保温して下さい☆エノキから少し水分が出るのでお米を炊く時大さじ4くらい水分少なめがオススメ！
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