作り方
- 1
春菊の葉を短く切り、茎は斜め薄切りにする。
卵に白だしをよく混ぜておく。 -
- 2
フライパンに油をひかずに牛しぐれ、春菊の茎を加え、中火でじっくり炒める。
-
- 3
茎に火が通ったら葉を加えて炒める。
-
- 4
肉春菊を広げて溶き卵をかける。
蓋をして中火で１分蒸し焼き。 -
コツ・ポイント
牛しぐれの量はお好みで。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21673684
春菊の葉を短く切り、茎は斜め薄切りにする。
卵に白だしをよく混ぜておく。
フライパンに油をひかずに牛しぐれ、春菊の茎を加え、中火でじっくり炒める。
茎に火が通ったら葉を加えて炒める。
肉春菊を広げて溶き卵をかける。
蓋をして中火で１分蒸し焼き。
牛しぐれの量はお好みで。
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