耐熱容器に調味料を入れ混ぜます　砂糖も溶かします　

かたまり肉が大きければ半分に切り１の調味料に上下を返してなじませます

クッキングシートを肉の上にかぶせ、小皿で落し蓋をして、
ラップをかけます。
ラップの両端は少しあけておきます。

ターンテーブルに割り箸を2本離して並べ、３を乗せてレンジで600wで7分加熱します。

肉を返して調味料に絡めてそのままラップをかけて冷まします。

好みの厚さに切って、できあがり♪