作り方
- 1
食べたい量のキャベツをレンチンでも
良いし、1枚ずつ茹でてもいいです - 2
加熱したキャベツをざく切りにして
ムギュっと水気を絞します - 3
そこそこに水気を絞ったキャベツに
マヨネーズと醤油を加えて混ぜたら
海苔を手でくしゃくしゃバラバラして
ドサッとかけます - 4
出来上がり
- 5
※海苔は
焼き海苔 味付け海苔 刻み海苔
なんでも大丈夫です
コツ・ポイント
春キャベツは柔らかいので加熱し過ぎないようにしてください。私的には、クタクタで柔らかいキャベツより歯ごたえがある方が好きです
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