パイナップルのしっかりハンバーグ
りょーりネコ @cook_40399621
パイナップルとお肉の組み合わせが最高のハンバーグです^_^
ぜひ一度試してみてください！
このレシピの生い立ち
ハンバーガーで大好きなのは、パイナップルバーガーです！
パイナップルのしっかりハンバーグ
パイナップルとお肉の組み合わせが最高のハンバーグです^_^
ぜひ一度試してみてください！
このレシピの生い立ち
ハンバーガーで大好きなのは、パイナップルバーガーです！
作り方
- 1
ボールに牛豚ひき肉を入れる。
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- 2
みじん切りした玉ねぎを入れる。
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- 3
卵３つを割り入れて、塩コショウ大さじ１を加えて、よく混ぜ合わせる。
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- 4
丸型ハンバーグの形にして、フライパンに置いていく。
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- 5
パイナップルの輪切りをハンバーグ１つにつき１つずつしっかりくっつけて、少し埋め込む。
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- 6
パイナップルのあるほうを下にする。
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- 7
アルミホイルをかぶせて、中火で５分焼く。
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- 8
アルミホイルを外して、火を止めて、裏返しにする。ふたたび中火で５分焼く。
-
- 9
弱火にして一旦また裏返して１分。そしてまた裏返して１分。
※火が通っているか確認してまだ通っていない場合は追加加熱。 -
- 10
焼いているあいだに、ソースを作る。砂糖50g、ウスターソース100ml、ケチャップ100mlをしっかり混ぜ合わせておく。
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- 11
皿に取って、ソースをかけて完成！
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コツ・ポイント
しっかりハンバーグを固めたいので、卵を３つ入れます！パイナップルは埋め込みます！
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