ズボラさんのチキン南蛮漬け
miikooooo @cook_40427180
食欲をそそるチキン南蛮漬けです。15分くらいで出来ました。
このレシピの生い立ち
あまじょっぱいものが食べくなったので今夜はチキン南蛮漬けにしました！
ズボラさんのチキン南蛮漬け
食欲をそそるチキン南蛮漬けです。15分くらいで出来ました。
このレシピの生い立ち
あまじょっぱいものが食べくなったので今夜はチキン南蛮漬けにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を解凍しておく
- 2
玉ねぎ、にんじんを細切りにする
- 3
耐熱皿に、醤油・酢・酒大さじ2、砂糖大さじ1、胡麻、②で切った野菜を入れふんわりラップをしてレンジ600wで1分半加熱
- 4
解凍した鶏肉(ズボラなのでジップロックで冷凍して、そのまま解凍した中に)酒少々、塩コショウをして、揉み込む
- 5
バットに片栗粉をひいて、④の鶏肉にまんべんなくまぶせる
- 6
油を多めに引き(私はごま油と米油を混ぜました)鶏肉を揚げ焼きにする
- 7
⑥の鶏肉を③の耐熱皿に入れて味を絡ませて完成です！
- 8
★☆蛇足☆★
タレが結構余ってしまったので、節約志向の方は分量ちょっとずつ減らしてもいいかもです！ -
コツ・ポイント
野菜はお好みでピーマンとかしめじを足しても良きです！その場合は、レンジの加熱時間を少し長めにしてみてください。
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