きっと食べすぎちゃう飲みすぎちゃう！
このレシピの生い立ち手羽先に山椒かけたら美味しいのでは！？と思い作りました。
生の手羽先にフォークで穴をあける裏表両方ブスブス刺す
ジッパー付き袋に手羽先と砂糖、酒を入れ冷蔵庫で1時間以上付けておく。袋はジッパー付きじゃなくてもボウルでも何でも大丈夫
タレを作るニンニク、醤油、みりん、砂糖を鍋に入れぐつぐつさせてタレ完成！
片栗粉を手羽先にまぶし180度の油で揚げていく
2度あげするので白くても一旦取り出す
2度あげ目でこんがり茶色っぽくなればOK！
作っておいたタレにドボンする
山椒の粉をかけて完成！！
山椒をブラックペッパーや七味にしても美味しいよ！お子様はごまがおすすめ！
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