旬の野菜ご飯抜き低糖質ビビンバ
nishi0270 @cook_40296750
旬の野菜を使ったナムルを乗せたビビンバは美味い 春だな
このレシピの生い立ち
ご飯抜きで低糖質なビビンバは血糖の高い私には唯一の味方です美味い最高満足です
旬の野菜ご飯抜き低糖質ビビンバ
旬の野菜を使ったナムルを乗せたビビンバは美味い 春だな
このレシピの生い立ち
ご飯抜きで低糖質なビビンバは血糖の高い私には唯一の味方です美味い最高満足です
アプリでひらく作り方
- 1
ニンジンを細切りで３から５ｃｍに切り大鍋に入れて塩５ｇ入れて強火にします
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- 2
沸騰したらもやし、菜花やホウレンソウ、ニラ等入れます
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- 3
再度沸騰したら上下をよく混ぜて３０秒から１分で火を止めます
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- 4
ザルニあけて水で洗い流します
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- 5
葉物野菜を５cmくらいで切り水を切ります
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- 6
もやしとニンジンも水を切ります
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- 7
具材をまとめておきます
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- 8
牛肉の薄切り肉２００ｇをごま油大さじ１を入れて炒めます（色が変わる程度）
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- 9
レシピID : 21011857 のコチュジャンを50ｇ入れて炒めます
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- 10
キムチを用意します
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- 11
ナムルのタレを作りますごま油50ｇ、にんにくチューブ小さじ１、塩3ｇ
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- 12
よく混ぜます
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- 13
今回は紙の器に３個出来ました野菜を盛り付けタレをかけてキムチ、温玉、を乗せました
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コツ・ポイント
青菜はゆで過ぎは禁物
まずはレシピID : 21011857のコチュジャンの作り置きを作ってからビビンバをお作りください
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