肉を小さいボウルへ移し、しょうが適量、酒・麵つゆ各小さじ1で揉みこみます

白菜を切り丼皿に白菜・肉を交互に重ねます　砂糖小さじ1、麺つゆ小さじ２、水50ccをかけます

レンジ600w4~6分チンします(2倍量の場合は10分)

肉に火が通ったか確認して、足りなければもっとレンジにかけます　火が通ればできあがり