粉を先によく混ぜ合わせる。
（米粉、砂糖、ベーキングパウダー、プロテイン）

牛乳とバニラエッセンスを加え、ダマを作らないようにする。
もったりとした生地が正解。

フライパンにバターを少し加え、ふつふつするまで熱する。

フライパンに生地を落とす。（弱火）
弱火にすることで、ゆっくりと生地を膨らます。

ひっくり返したら、焼き目がつくまで焼く。