カリカリの衣に、だし醤油の香ばしさ、豚こま切れ肉の旨味が美味しい。揚げた後にもホワイトペッパーをかけてより香りもアップ♪
このレシピの生い立ち
豚こま切れ肉が土曜日に１００ｇ７８円の特売があり。９時開店してから１０時前ぐらいにはなくなる争奪戦が繰り広げられていて‥。今日無事買えたので、冷凍に回す以外に、ちょっと簡単に作って食べたいなと思って作ってみたら味がちょうど美味しかったので。