フレンチトースト
me109e3 @cook_40223161
シンプルなフレンチトーストです。
市販のパンではダブルソフトが最もおすすめです。ただ、崩れやすいので注意してください
このレシピの生い立ち
本来のフレンチトーストは丸1日漬け込みますが、それを時短しつつも、暴力的に甘いフレンチトーストを作りたかったのです
フレンチトースト
シンプルなフレンチトーストです。
市販のパンではダブルソフトが最もおすすめです。ただ、崩れやすいので注意してください
このレシピの生い立ち
本来のフレンチトーストは丸1日漬け込みますが、それを時短しつつも、暴力的に甘いフレンチトーストを作りたかったのです
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルでAを混ぜ合わせます
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- 2
電子レンジ対応のバットに1cmくらい卵液を張ります
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- 3
片面を浸し1分待ちます
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- 4
もう片面を浸し1分待ちます
-
- 5
電子レンジで500W1分加熱します。卵液が凝固しないように気をつけて、必要なら時間を調整してください。
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- 6
10分放置し、卵液を吸い上げてくるので余った卵液をつどかけたり塗ったりして足します。
- 7
ひっくり返し、もう片目をも同様にレンジで加熱し、卵液を必要なだけ足してください
- 8
弱火でフライパンをよく加熱し、バターを加えて溶かします。トーストの片面をじっくり焼いてください。
-
- 9
焼き面に軽く焼き目がついたら、塩胡椒を軽く振ってからひっくり返します。そちらにも焼き目がついたら完成です。
-
- 10
お好みでスライスチーズやハムをトッピングしてください。
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コツ・ポイント
卵液を十二分に吸わせること。パンによって吸収量が違うので材料は多めに見積もっておくこと。甘めなので、好みに合わせて調整してください。
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