〈下ごしらえ〉
キャベツは4cm四方に、にらは長さ3cm位、豚バラは幅4〜5cmに切る。
【調味料】を混ぜ合わせておく。

フライパンに胡麻油を強めの中火で熱し、豚バラを焼く。
こんがり焼き色がついたら上下を返し、軽く焼く。
※肉は焼き過ぎ注意

キャベツを加えてざっと混ぜ、ふたをして1〜2分火を通す。

【調味料】と水150ccを加え、軽く混ぜる。

蓋をして弱めの中火にし、約8分煮る。

にらを加えてさっと混ぜ合わせ、火を通す。

完成！
熱々で美味しく召し上がれ！