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トッポギ

tacci’s
tacci’s @cook_40374935

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材料

  • トッポギ 250g前後
  • 長ネギ 好きなだけ 1/3くらい?
  • 人参、キャベツ ※あれば、少し 15g
  • 韓国おでん 2枚
  • 茹で卵 ※好きなだけ 数個
  • 味付け
  • コチュジャン 大2
  • ダシダ 小さじ1/2
  • 水飴 大さじ1
  • 胡椒 適量
  • にんにく おろしか、チューブ 少し
  • 水 450g
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    茹で卵を作っておく
    韓国おでんは解凍しておく。

  2. 2

    水をいれて、コチュジャンとダシダを入れる。にんにくを入れる
    ネギを入れる。人参も

  3. 3

    煮詰める
    沸いたらトッポギ、おでん、茹で卵を入れる。水飴を入れる

  4. 4

    コツ!
    蓋を開けて、ひたすら煮詰める!
    ひたすら煮詰める!

  5. 5

    胡椒は好みで

  6. 6

    白ごまを振る

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tacci’s
tacci’s @cook_40374935
2024/03/30 10:11に公開
最近、こちらに登録して備忘録に趣味で色々な料理を気まぐれに。。Instagram にtacci1729で
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このレシピのキーワード

ゆで卵 にんじん キャベツ にんにく コチュジャン 長ネギ

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