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小松菜バナナときな粉の栄養ケーキ☆
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小松菜バナナときな粉の栄養ケーキ☆-レシピのメイン写真

小松菜バナナときな粉の栄養ケーキ☆

KAWAUSOさん
KAWAUSOさん @cook_40119690

ホットケーキミックスで簡単に！
緑の野菜、たんぱく質が取れるケーキです☆

このレシピの生い立ち
野菜もたんぱく質も取らせたい。スムージーをケーキにして食べやすくできないかなと考えました。

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緑の野菜、たんぱく質が取れるケーキです☆

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野菜もたんぱく質も取らせたい。スムージーをケーキにして食べやすくできないかなと考えました。

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小松菜バナナときな粉の栄養ケーキ☆

KAWAUSOさん
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緑の野菜、たんぱく質が取れるケーキです☆

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材料

18cmスクエア型
  1. バナナ 中２～３本
  2. 小松菜 ひと袋
  3. 卵 2個
  4. 砂糖 80g
  5. マーガリン 80g
  6. ホットケーキミックス 200g
  7. きな粉 30g
  8. 豆乳(牛乳) 大さじ２
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作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱する
    小松菜とバナナと豆乳をブレンダーでガー

    • 小松菜バナナときな粉の栄養ケーキ☆作り方1写真
  2. 2

    1をボウルに入れ、マーガリンを加えてホイッパーでよく混ぜる
    (分離して見えますが、よく混ぜとけば問題なしです)

    • 小松菜バナナときな粉の栄養ケーキ☆作り方2写真
  3. 3

    卵→砂糖→ホットケーキミックスときなこを順番に入れ、その都度よく混ぜる

    • 小松菜バナナときな粉の栄養ケーキ☆作り方3写真
  4. 4

    型に入れて180℃のオーブンで30分焼く

    • 小松菜バナナときな粉の栄養ケーキ☆作り方4写真
  5. 5

    出来上がり☆

    • 小松菜バナナときな粉の栄養ケーキ☆作り方5写真

コツ・ポイント

型はなんでも良いですが、焼き時間を調節してください

バナナは完熟が良いです！

うちでは1口大にカットしてダイニングテーブルに置いておくと、子供とパパがつまみ食いします。つまみ食いで栄養摂取出来るのでシメシメです☆

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KAWAUSOさん
KAWAUSOさん @cook_40119690
2024/03/27 00:08に公開

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