塩こんぶ＆とろろ昆布DE玉子焼

★横恋慕★
★横恋慕★ @cook_40429666
今は北東北の地を走り回っています

いつもの玉子焼がとろろ昆布でふっくら
味付けは塩こんぶにお任せです
このレシピの生い立ち
とろろ昆布を入れるとふっくら出来ると聞きそれ以来これが私の玉子焼

塩こんぶ＆とろろ昆布DE玉子焼

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いつもの玉子焼がとろろ昆布でふっくら
味付けは塩こんぶにお任せです
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とろろ昆布を入れるとふっくら出来ると聞きそれ以来これが私の玉子焼
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材料

1人前
  1. 玉子 2個
  2. とろろ昆布 5g
  3. 塩こんぶ 4g(減塩タイプなら6g
  4. 油 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに玉子を割り入れ
    とろろ昆布は手でちぎって入れます

  2. 2

    味付けの塩こんぶを入れて
    良くかき混ぜます

  3. 3

    熱したフライパンに油をしき②を流し込みます

  4. 4

    フライパンの端を上手に使ってまとめたら完成です

コツ・ポイント

とろろ昆布でふっくらと
味付けは塩こんぶにお任せ
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今は北東北の地を走り回っています
半額見切り品と(^^ゞ内蔵肉と昆布が大好きな還暦親父ずっと足し算料理ばかりでしたが、定年して皆さんのレシピを参考に真面目に？チャレンジしています家にある調味料の範囲での調理になりますちなみに私「かんぶつマエストロ』なんです(ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ
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