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大根の葉の甘辛炒め
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大根の葉の甘辛炒め-レシピのメイン写真

大根の葉の甘辛炒め

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

今日取れ立ての大根の葉で作った甘辛炒めです。めんつゆを使って簡単に仕上がります(*^^*)
このレシピの生い立ち
新鮮な葉つきの大根を買ったので作りました

今日取れ立ての大根の葉で作った甘辛炒めです。めんつゆを使って簡単に仕上がります(*^^*)
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新鮮な葉つきの大根を買ったので作りました

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大根の葉の甘辛炒め

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

今日取れ立ての大根の葉で作った甘辛炒めです。めんつゆを使って簡単に仕上がります(*^^*)
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材料

  • 大根の葉 1本分
  • ごま油 大さじ1
  • 【調味料】
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • お酒 大さじ1
  • 【最後に味を整える】
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • 輪切り唐辛子 お好み
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作り方

  1. 1

    大根の葉は1cm間隔に切ります

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて炒めます

  3. 3

    全体がしんなりしてきたら【調味料】を入れて炒めます。

  4. 4

    汁気が少なくなったら輪切り唐辛子をふりかけます。塩、胡椒で味を整えたら出来上がりです。

    • 大根の葉の甘辛炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ささっと炒めるだけの簡単な1品です

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直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765
2024/03/20 08:52に公開
普段は仕事をしていて夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですwクックパッドは私の料理手帳で必ず写真を撮りながら作ってます😁皆さんのレポはとても嬉しく次の活力源となっています❤いつもありがとうございます😄
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根の葉 酒 トウガラシ

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