ベーコンポテトinちくわの磯辺焼き★動画

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材料

3人分
  1. じゃがいも 2個(150g)
  2. ベーコン 20g
  3. ちくわ 5本
  4. ★下味
  5. マヨネーズ 大2
  6. からし 小1
  7. 塩こしょう 少々
  8. ☆衣
  9. 大3
  10. 小麦粉 大3
  11. 青のり 大1
  12. マヨネーズ 大1

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥いて適当にカットします。

  2. 2

    ボウルにじゃがいもと水を入れてしばらく水に漬けておきます。

  3. 3

    水を捨てます。

  4. 4

    ふんわりとラップします。

  5. 5

    電子レンジで600W5分かけます。

  6. 6

    ちくわをカットします。

  7. 7

    ベーコンをカットします。

  8. 8

    じゃがいもをマッシャーで潰します。

  9. 9

    じゃがいもの入ったボウルにベーコン・★(マヨネーズ・からし・塩こしょう)を入れて混ぜます。

  10. 10

    ちくわにベーコンポテトを詰めます。

  11. 11

    ボウルに☆(小麦粉・青のり・水・マヨネーズ)を入れて混ぜます。

  12. 12

    ちくわに衣をつけます。

  13. 13

    フライパンに油を入れて中火にします。

  14. 14

    フライパンにちくわを入れます。

  15. 15

    ちくわの全面を焼きます。

  16. 16

    焼きあがったら取り出します。

  17. 17

    お皿に盛り付けて完成です。

  18. 18

    わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/wSVS9CqIw5E

  19. 19

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