卵は溶いておく。

フライパンに油を入れて中火で熱し、卵を流し入れる。

外側が固まってきたらごはん、鶏がらスープの素、塩、こしょうを入れ、スライスチーズを1口大にちぎって入れる。

木べらで切るように混ぜる。

器に盛る。