いり豆腐(身内専用)

細巻ぎに合うようなおかず作った┣゛━
のどパキしなぐで、いがったがもー(*´□`*)アウー
このレシピの生い立ち
でけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)
いり豆腐(身内専用)
細巻ぎに合うようなおかず作った┣゛━
のどパキしなぐで、いがったがもー(*´□`*)アウー
このレシピの生い立ち
でけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)
作り方
- 1
にんじん、しいたけ、ねぎデンデン切る。
ある野菜入れればいいが、しいたけは絶対入れで~! - 2
フライパンに鶏ひき肉( '-' )ノ。
(ワンタンスープの時の残り) - 3
炒まってきたら、ねぎ以外を、
( '-' )ノていっ。 - 4
砂糖(オイラはラカントだが何でもいいど)ザッ、昆布だしザザッ。
- 5
木綿豆腐そのままドーン(っ・-・)⊃。
豆腐あったまるまで、放置。
ネギも( '-' )ノていっ。 - 6
その間に、ボールにたまご割って、麺つゆジャーーッと入れで、混ぜ混ぜ。
- 7
高野豆腐あれば、少しだけ、おろし金でスリスリしておぐ。
- 8
これ豆腐入れる時に一緒に入れるど、木綿豆腐の水切りしなくでも、汁吸ってくれで、ビジャビジャにならないどー。時短で便利。
- 9
が、今回高野豆腐無がったがら出来ず、仕上がりちょいビジャになったがね。。
( ߹ᯅ߹ ) - 10
こんな感じに、真ん中に具材まどめる。
周りにたまご流し入れで、先にたまごだげ煎る。 - 11
全体絡めで、はいっ、できだど~!
- 12
➕ババっこ細巻き軍団
( *´艸`)
ID: 21676163
コツ・ポイント
しみ豆腐(高野豆腐)使うど、仕上がりがビジャビジャならずに、裏技的に時短になるんだがね。
しっとり好ぎな人はあまり気にならないべがら、やんなくても大丈夫だど。
今日はババっこ会だがら、ムサっぽく無くて、むしろ食いやすそうにしてたがね(笑)
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