ごろっと苺ミルクのパンナコッタ
ぽろっとＱちゃん @cook_40338593
適当に潰した苺を混ぜるだけ！気取らず作れる春気分簡単いちごスイーツです♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にいちごが余っているなぁ…生クリームと牛乳もそろそろ使わなくちゃ…と思い、やっと春らしく暖かくなった（むしろ夏っぽい日でしたが）日曜日のおやつの為に作りました♪この日はお花見の予定でしたが桜はまだでしたね。
ごろっと苺ミルクのパンナコッタ
適当に潰した苺を混ぜるだけ！気取らず作れる春気分簡単いちごスイーツです♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にいちごが余っているなぁ…生クリームと牛乳もそろそろ使わなくちゃ…と思い、やっと春らしく暖かくなった（むしろ夏っぽい日でしたが）日曜日のおやつの為に作りました♪この日はお花見の予定でしたが桜はまだでしたね。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に、生クリーム・牛乳・砂糖・バニラエッセンスを入れて弱めの火にかけて混ぜます。
-
- 2
沸騰直前に火を止めます。粉ゼラチンを少しずつ混ぜて溶かしながら加えます。そのまま少し置いておいてあら熱をとります。
-
- 3
イチゴを洗ってヘタをとります。小さめの一口サイズに切り分けます。
-
- 4
あら熱がとれた②にイチゴを加えて、半量くらいをフォークで潰します。
-
- 5
つぶす量はその日の気分などケースバイケース。たくさん潰せばよりピンク色の仕上がりになります。
-
- 6
器（ガラス・プラスチック・アルミ・ホーローなどなんでも可）におたまで均等に注ぎます。冷蔵庫で半日冷やし固めます。
-
- 7
固まったら出来上がりです♪生クリームやイチゴを自由に飾っていただきま〜す♪
-
- 8
【おわび】粉ゼラチンを入れる工程を書き忘れていたので修正しました。2025.3.13
コツ・ポイント
⑥では、器の中にさらに追加でイチゴを入れてから鍋の中身を注いでも良いです。甘酸っぱくイチゴたっぷりに出来上がります。
甘めが好みなら砂糖は大さじ7に。
つくれぽ
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