生姜、玉ねぎをみじん切り

1をフライパンに入れて炒め、玉ねぎに透明感が出たら端に寄せ、 空いたスペースで鶏肉を広げる。

鶏肉を焼いている間に玉ねぎの上にスパイスを投入し炒める。鶏肉の片面に焦げ目が付いたら、全体的にサッと混ぜ炒める

トマトジュース、豆乳、だし、ソースを入れて馴染ませ、25分ほど時々混ぜながらコトコト煮たら完成。