エッ！シャレット包みナゲット
茨城県行方市 @cook_40198001
行方レシピコンテストの優秀レシピ。エシャレットの旨みにシャキシャキ感も味わえるおしゃれなナゲットです。
このレシピの生い立ち
第9回行方レシピコンテスト（テーマ：エシャレット・玉ねぎ・ねぎ）の優秀レシピです。
レシピ考案：きむここ
エッ！シャレット包みナゲット
行方レシピコンテストの優秀レシピ。エシャレットの旨みにシャキシャキ感も味わえるおしゃれなナゲットです。
このレシピの生い立ち
第9回行方レシピコンテスト（テーマ：エシャレット・玉ねぎ・ねぎ）の優秀レシピです。
レシピ考案：きむここ
作り方
- 1
木綿豆腐はふきんに包んで水気を絞り、鶏ももひき肉、塩、あらびき黒こしょう、ガーリックパウダーを混ぜ合わせる。
- 2
エシャレットに薄力粉をまぶし、１で包み込む。
- 3
卵黄、片栗粉を混ぜ合わせ、２にまぶす。
- 4
フライパンに３が浸る程度のキャノーラ油を熱し、揚げ焼きにする。
コツ・ポイント
お豆腐を混ぜ合わせたふんわり生地のナゲットです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21677001
