もやしナムル
クックVTQ1TQ☆ @cook_40393593
簡単な副菜
彩りににんじんや青菜(ほうれん草/小松菜)を加えることもある。適宜鶏がらスープの量で味を調整する
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんで食べるナムルが美味しかったので、家でもいろいろなレシピを試してみて、この簡単レシピに至る
もやしナムル
簡単な副菜
彩りににんじんや青菜(ほうれん草/小松菜)を加えることもある。適宜鶏がらスープの量で味を調整する
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんで食べるナムルが美味しかったので、家でもいろいろなレシピを試してみて、この簡単レシピに至る
作り方
- 1
もやしをレンチン２分半
(ほうれん草、にんじんを加える場合も全て一緒にレンチン2分半) - 2
絞って材料を加えて完成
-
- 3
(法蓮草は切らずに根元を下にしてレンチン、その後切って絞る。)
-
コツ・ポイント
材料を混ぜ合わせる時に、胡麻油から先に加えると混ぜやすい。
削った胡麻は和える、粒の胡麻はお皿に盛った後に上からかける(容器にへばりついて勿体無いから)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21677354
