高野豆腐は水につけ戻す。

しっかり絞って2㎝角に切る。

3を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんし別容器に移しておく。

☆を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。

フライパンにごま油をひき5を炒め、豚バラ肉を入れ更に炒める。

肉の色が変わったら、溶きたまごを加え、ふんわり混ぜる。

4を入れ切る様に混ぜ、★を入れて味を調えたら完成。