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17㎝トール型で作る、小倉シフォンケーキ
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17㎝トール型で作る、小倉シフォンケーキ-レシピのメイン写真

17㎝トール型で作る、小倉シフォンケーキ

alyssavege
alyssavege @cook_40134971

シフォンケーキ好きです
あんこがあったので入れてみました

このレシピの生い立ち
あんぱんのあんこの残りを使って
トール型使ってます https://room.rakuten.co.jp/room_82f719d62f/1700150952868975

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あんこがあったので入れてみました

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あんぱんのあんこの残りを使って
トール型使ってます https://room.rakuten.co.jp/room_82f719d62f/1700150952868975

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17㎝トール型で作る、小倉シフォンケーキ

alyssavege
alyssavege @cook_40134971

シフォンケーキ好きです
あんこがあったので入れてみました

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あんぱんのあんこの残りを使って
トール型使ってます https://room.rakuten.co.jp/room_82f719d62f/1700150952868975

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トール型使ってます https://room.rakuten.co.jp/room_82f719d62f/1700150952868975

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材料

  • 卵 M5個
  • 砂糖(メレンゲ用) 60
  • 砂糖(黄身用) 20g
  • 薄力粉 85g
  • サラダ油 40g
  • 豆乳 80g
  • バニラエッセンス(あれば) 10滴
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作り方

  1. 1

    ID21303716のメレンゲと黄身を交ぜるところまでは一緒です。

  2. 2

    黄身のボールにあんこを入れるまぜる

    • 17㎝トール型で作る、小倉シフォンケーキ作り方2写真
  3. 3

    薄力粉を振るい入れて混ぜる

    • 17㎝トール型で作る、小倉シフォンケーキ作り方3写真
  4. 4

    メレンゲを1すくいして、3に入れまぜ馴染ませる

    • 17㎝トール型で作る、小倉シフォンケーキ作り方4写真
  5. 5

    へらに持ち替えて、メレンゲを何度かに分けて、切り混ぜする

    • 17㎝トール型で作る、小倉シフォンケーキ作り方5写真
  6. 6

    型に流し込み

    • 17㎝トール型で作る、小倉シフォンケーキ作り方6写真
  7. 7

    余熱なし180度で40分

    • 17㎝トール型で作る、小倉シフォンケーキ作り方7写真
  8. 8

    焼けたら、逆さにして冷えるまで待ち、型から外す

    • 17㎝トール型で作る、小倉シフォンケーキ作り方8写真
  9. 9

    出来上がり

    • 17㎝トール型で作る、小倉シフォンケーキ作り方9写真

コツ・ポイント

メレンゲは、しっかりツノが立つまで!

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alyssavege
alyssavege @cook_40134971
2024/03/24 08:33に公開
アラフィフ主婦小学生の娘と息子チワワと暮らしています。息子が生まれる前まで基本ベジタリアンでしてが息子が超絶肉食で今は雑食です。
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このレシピのキーワード

豆乳 薄力粉 卵 卵黄

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