今回は生協の1袋25g食塩不使用ふっくらしらす干しを使用しました。

沸騰したお湯で2～3分茹でる。（食塩使用のものはしっかり塩抜きするためこの段階でまだ塩味があればさらに茹でる）

ザルにあげ、ブレンダーやすり鉢でペースト状にする。