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鶏肉&豆苗の親子丼
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鶏肉&豆苗の親子丼-レシピのメイン写真

鶏肉&豆苗の親子丼

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

鶏肉と豆苗でつくる親子丼です。

このレシピの生い立ち
●親子丼のレシピ。
バリエーションは…
●丼弁当●3つの具材で親子丼
→レシピID : 20562374
●めんつゆ出汁でつくる●鶏むね肉の親子丼
→レシピID : 20062968

鶏肉と豆苗でつくる親子丼です。

このレシピの生い立ち
●親子丼のレシピ。
バリエーションは…
●丼弁当●3つの具材で親子丼
→レシピID : 20562374
●めんつゆ出汁でつくる●鶏むね肉の親子丼
→レシピID : 20062968

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鶏肉&豆苗の親子丼

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BistroMiti @BistroMiti

鶏肉と豆苗でつくる親子丼です。

このレシピの生い立ち
●親子丼のレシピ。
バリエーションは…
●丼弁当●3つの具材で親子丼
→レシピID : 20562374
●めんつゆ出汁でつくる●鶏むね肉の親子丼
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鶏肉と豆苗でつくる親子丼です。

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●親子丼のレシピ。
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●丼弁当●3つの具材で親子丼
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材料

2食分
  • 鶏肉(胸肉) 1枚
  • 豆苗 1/2パック
  • てんさい糖(砂糖) 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • 卵(溶き卵) 2個
  • 油 小さじ2
  • ごはん 200g/杯
  • ねぎ(小口切り) 大さじ2
  • 丼つゆ
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • てんさい糖(砂糖) 大さじ1
  • 白だし 小さじ2
  • しょう油 小さじ2
  • 生姜(チューブ) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    □鶏肉、豆苗を一口大に切る。
    ●フライパンに油を入れ温める。
    ●鶏肉、砂糖、塩を入れ、数分炒める。

    • 鶏肉&豆苗の親子丼作り方1写真
  2. 2

    ●丼つゆを加え、フタをし、5分程蒸し焼きにする。

    • 鶏肉&豆苗の親子丼作り方2写真
  3. 3

    ●溶き卵を加える。
    ●豆苗を加える。
    ●フタをし、2分ほど蒸す。

    • 鶏肉&豆苗の親子丼作り方3写真
  4. 4

    ○器にごはんを盛る。
    ●具をごはんにかける。
    ●ネギをのせて、できあがり。

    • 鶏肉&豆苗の親子丼作り方4写真

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2024/04/05 21:02に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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このレシピのキーワード

親子丼 ねぎ 豆苗 鶏肉 卵 酒 ご飯 しょうが 鶏胸肉

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