1.5合あさりごはん・はまぐりごはん
●●●体裁よく●●● @cook_40128369
おこげが香ばしい♪春に食べたいアサリの炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
潮干狩りに行き、レシピを考えました。
1.5合あさりごはん・はまぐりごはん
おこげが香ばしい♪春に食べたいアサリの炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
潮干狩りに行き、レシピを考えました。
作り方
- 1
砂抜きをし、貝をこすり洗いします。フライパンに貝と、酒を回し入れ、沸騰したら蓋をして3分貝が開くまで。
-
- 2
貝から身を取ります。
-
- 3
酒蒸しの汁を洗った米に入れます。
-
- 4
調味料を全て入れ、よく混ぜます。
1.5合の目盛まで、水を足します。 -
- 5
アサリの身を乗せて、炊きます。
-
- 6
お好みで、刻み海苔や、ネギを乗せていただきます。
-
- 7
あさりの砂抜きはこちらです。
ID: 21676702 -
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21678110
