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濃厚すぎる!しょうゆ塩麹の味玉
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濃厚すぎる!しょうゆ塩麹の味玉-レシピのメイン写真

濃厚すぎる!しょうゆ塩麹の味玉

kanoto's キッチン
kanoto's キッチン @kanoto_cook
関東

プラス一品欲しい時!ご飯がすすむ濃厚な味玉あると救われます♪漬けだれの調味料は合わせるだけで簡単です✨

このレシピの生い立ち
1番好きなのは『麻薬たまご』レシピID: 20641896ですが、薬味を切ったりがちょっと面倒…そんな時に簡単に作っているのがこちらです♪

プラス一品欲しい時!ご飯がすすむ濃厚な味玉あると救われます♪漬けだれの調味料は合わせるだけで簡単です✨

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濃厚すぎる!しょうゆ塩麹の味玉

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kanoto's キッチン @kanoto_cook
関東

プラス一品欲しい時!ご飯がすすむ濃厚な味玉あると救われます♪漬けだれの調味料は合わせるだけで簡単です✨

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材料

4人分
  • たまご 4個
  • ●しょうゆ 60cc
  • ●塩麹 大さじ1
  • ●水 大さじ1
  • ●にんにくチューブ 2cmくらい
  • ●キビ糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    つるん♪と剥いた半熟たまごを
    ※簡単失敗なしの『蒸したまご』の作り方は→レシピID: 21675815

    • 濃厚すぎる!しょうゆ塩麹の味玉作り方1写真
  2. 2

    ●の材料を合わせた漬けだれに

    • 濃厚すぎる!しょうゆ塩麹の味玉作り方2写真
  3. 3

    漬け込み、1晩から丸1日冷蔵庫へ。

    • 濃厚すぎる!しょうゆ塩麹の味玉作り方3写真
  4. 4

    →少ない個数の際、この100均のグッズがめちゃ便利✨

    • 濃厚すぎる!しょうゆ塩麹の味玉作り方4写真
  5. 5

    見るからに濃い!

    • 濃厚すぎる!しょうゆ塩麹の味玉作り方5写真
  6. 6

    ご飯のお供にも、麺類のトッピングにも♪簡単に出来る一品でした^ ^

    • 濃厚すぎる!しょうゆ塩麹の味玉作り方6写真

コツ・ポイント

◉味を濃い目に作ってます!食べ過ぎには気をつけてくださいね♪

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kanoto's キッチン
kanoto's キッチン @kanoto_cook
2024/03/29 14:15に公開
関東
クックパッドアンバサダー2024身近な食材を使ったレシピを紹介--*工程写真を多くし、わかりやすい&カンタンを心がけています。祖父母や父母の背中をみて学んだものをミックスし、我が家流にアレンジ♪中1小2の息子が居る二児のパパ* 家事はシェア派。つくレポやフォローはとても励みになります✨ /since2021.12---*
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このレシピのキーワード

味卵 こうじ 卵 たかきび

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21678112
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