ひき肉とキャベツの牛乳味噌スープ♡

Name: ひき肉とキャベツの牛乳味噌スープ♡
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 1/4個(市販の千切りキャベツは150ｇ‪✕‬2袋); ニラ 1/2束; ごま油 大さじ1; 生姜チューブ 2cm; にんにくチューブ 2cm; (豆板醤) (小さじ1); 鶏ひき肉(ハーフベーコン3～4パック代用OK) 150ｇ; ●お水 200cc; ●鶏ガラスープの素 大さじ1; ●お味噌 大さじ1; 牛乳(豆乳でもOK) 200cc; すりゴマ 大さじ3; 塩コショウ 適宜; ラー油 お好みで

柴犬のお顔☆ @cook_40301833

キャベツがたくさん食べられるスープです♡辛いのがお好きな方は豆板醤、ラー油を入れて下さい♡
このレシピの生い立ち
キャベツたっぷりの美味しいスープ作りました♡

ひき肉とキャベツの牛乳味噌スープ♡

柴犬のお顔☆ @cook_40301833

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

キャベツ 1/4個(市販の千切りキャベツは150ｇ‪✕‬2袋)
ニラ 1/2束
ごま油大さじ1
生姜チューブ 2cm
にんにくチューブ 2cm
(豆板醤) (小さじ1)
鶏ひき肉(ハーフベーコン3～4パック代用OK) 150ｇ
●お水 200cc
●鶏ガラスープの素大さじ1
●お味噌大さじ1
牛乳(豆乳でもOK) 200cc
すりゴマ大さじ3
塩コショウ適宜
ラー油お好みで
※うどんを入れてうどんスープにしても美味しいとのレポ頂きました♡是非お試し下さい♡

保存済み

レシピを保存

作り方

1
キャベツは1/4個を千切りにする。私は面倒なので(笑)此方の千切りキャベツ2袋を使用しました。1袋150ｇ‪✕‬2袋。
2
ニラは適当な大きさに切っておく。
3
鍋にごま油を熱し、生姜、ニンニクを炒める。(辛いのが好きな方はここで豆板醤小さじ1も炒めてください。)ひき肉も炒める。
4
ひき肉に火が通ったら、キャベツを入れて炒める。
5
ニラも入れて炒める。
6
すぐにこんなに、クタクタになります。
7
●のお水、鶏ガラスープの素、お味噌を入れてよく溶かす。
8
溶けたら、牛乳、すりゴマを入れ混ぜる。最後に塩コショウで味を整える。
9
器に盛って出来上がり♡
お好みでラー油をかけてお召し上がりください♡
10
こちらは、ひき肉をベーコンに代えて作ったものです。ベーコンも美味しいです( •ᴗ• )

コツ・ポイント

特にありません。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？柴犬のお顔☆さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る

つくれぽについて

保存済み

レシピを保存

柴犬のお顔☆ @cook_40301833

2024/03/20 09:31に公開

柴犬のお顔(しばいぬのおかお)です＊・゜返レポできないので、こちらにもお気遣いなくです‪(*ˊᵕˋ* )好きなものを作ってるので♡眼科に言ってきました💦凄く目が悪くなってました😭目がこれ以上悪くならないように、リアクションを控えます💦すみません(;_;)働くママ✨身体を動かす仕事なので、仕事から帰るとぐったり！夕方あまり作れず朝まとめて作ってます！物価高、、💦買い物は基本夫に安いものを会社帰りに買って帰ってもらい冷蔵庫にあるもので作る形に変更しました！2020年5月からクック開始。

このレシピのキーワード

スープニラ豆乳キャベツ牛乳とりひき肉うどん味噌

似たレシピ

その他のレシピ