キャベツは1/4個を千切りにする。私は面倒なので(笑)此方の千切りキャベツ2袋を使用しました。1袋150ｇ‪✕‬2袋。

ニラは適当な大きさに切っておく。

鍋にごま油を熱し、生姜、ニンニクを炒める。(辛いのが好きな方はここで豆板醤小さじ1も炒めてください。)ひき肉も炒める。

ひき肉に火が通ったら、キャベツを入れて炒める。

ニラも入れて炒める。

すぐにこんなに、クタクタになります。

●のお水、鶏ガラスープの素、お味噌を入れてよく溶かす。

溶けたら、牛乳、すりゴマを入れ混ぜる。最後に塩コショウで味を整える。

器に盛って出来上がり♡
お好みでラー油をかけてお召し上がりください♡

こちらは、ひき肉をベーコンに代えて作ったものです。ベーコンも美味しいです( •ᴗ• )